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tabi
Tabi significa "bueno" en el lengua aborigen guambiano.
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Fue el nombre correcto para esta variedad de granos de cafĆ© que le dio el CenicafĆ©, el instituto colombiano de investigaciĆ³n cafetalera, luego de 25 aƱos de investigaciĆ³n y selecciĆ³n de los mejores ejemplares de progenitores.
Tabi fue desarrollado a travĆ©s del hĆbrido de Timor y las variedades BorbĆ³n y Typica, que son plantas altas y se producen principalmente en zonas de menos lluvia y sol mĆ”s directo.
Produce un frijol grande y es particularmente resistente a la enfermedad del hongo 'La Roya'.
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Procedente de un linaje BorbĆ³n, Tabi ofrece excelentes notas de cacao con toques de avellanas. DisfrĆŗtelos hoy en nuestra cafeterĆa en Londres, o pĆdalos en lĆnea.
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