tabi

Tabi significa "bueno" en el  lengua aborigen guambiano.

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Fue el nombre correcto para esta variedad de granos de café que le dio el Cenicafé, el instituto colombiano de investigación cafetalera, luego de 25 años de investigación y selección de los mejores ejemplares de progenitores.

Tabi fue  desarrollado a través del híbrido de Timor y las variedades Borbón y Typica, que son plantas altas y se producen principalmente en zonas de menos lluvia y sol más directo.

Produce un frijol grande y es particularmente resistente a la enfermedad del hongo 'La Roya'.

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Procedente de un linaje Borbón, Tabi ofrece excelentes notas de cacao con toques de avellanas. Disfrútelos hoy en nuestra cafetería en Londres, o pídalos en línea.