Hay una razón detrás del estatus de Gesha como uno de los cafés más caros en las subastas internacionales, ¡y también por qué lo llamamos la diosa de todos los cafés!
El perfil de sabor presenta un delicado aroma floral con notas de jazmín y rosa seguido de una hermosa dulzura que recuerda a papaya, guanábana o frutos rojos. Gesha aterriza en notas de cacao definidas gracias a su regusto agradable a caramelo.
Gesha (también conocido como Geisha en Colombia), fue descubierto en Gesha, un bosque en Etiopía que ha escapado mágicamente de la deforestación desenfrenada de la región. Fue traído a Panamá en los años 60 y solo recientemente introducido en Colombia - y aquí, simplemente prospera.
Gesha es una planta delicada con hojas alargadas de color verde brillante.
Gesha
Product Info
Farmer: Franky Hoyos
Farm: El Encanto
Location: Cafarnaum Pitalito, Huila
Altitude: 1650 - 1750 mts
Quality Grading: 86.25 points
Process: Natural
Tasting notes: Sugar cane, honey, lemon grass, aromatic & floral.